Descrição:
Produto de pastelaria, ultracongelado, confeccionado com massa meio folhada e recheado com creme de ovo.
Referência: 304 – Croy de Ovo
Formato: Redondo
Peso: 120/130gr
Quant. Caixa: 50
Quant. Palete: 108
Modo de Conservação:
Manter o produto a -18 °C. Nunca voltar a congelar um produto descongelado.
Modo de Preparação:
A – Descongelação: Estufa: 45min a 40ºC/Forno: 45min a 40ºC/Temperatura Ambiente: +-8h; Cozedura (Forno): 13/15min a 200ºC
Referência: C304 – Croy de Ovo Cozido
Formato: Redondo
Peso: 120/130gr
Quant. Caixa: 16
Quant. Palete: 108
Modo de Conservação:
Manter o produto a -18 °C. Nunca voltar a congelar um produto descongelado.
Modo de Preparação:
J – Descongelação: Temperatura Ambiente 20/30min
