Descrição:
Produto salgado crú, ultracongelado, resultante da mistura homogénea de bacalhau e flocos de batata, com outros ingredientes.
Referencia: 001 – Pasteis de Bacalhau
Formato: Cilíndrico
Peso: 55/60gr
Quant. Caixa: 50 Unidades
Quant. Palete: 216 Caixas
Modo de Conservação:
Manter o produto a -18 °C. Nunca voltar a congelar um produto descongelado.
Modo de Preparação:
D – Descongelação: 20min; Fritar: 180ºC 5/6min. (Fritar poucas unidades de cada vez)
Referencia: F001 – Pasteis de Bacalhau Frito
Formato: Cilíndrico
Peso: 55/60gr
Quant. Caixa: 50 Unidades
Quant. Palete: 216 Caixas
Modo de Conservação:
Manter o produto a -18 °C. Nunca voltar a congelar um produto descongelado.
Modo de Preparação:
J – Descongelação: Temperatura Ambiente 20/30min
